Mert elérkezett a majdnem-mindennap-főzzünk-kétfélét ideje. Egy gyerekbarát menü, 90%-ban olaszos vagy rántotthús, esetleg valami fullos szénhidrátos cucc, meg valami, amit a megfáradt szülők ennének, némi változatosságra számítva a félórás ebédszünetek után. Így azután legyen minden gyors is, főleg ha 40 fok van a konyhában.
A gomba és a kakukkfű biztonsági párosítás, tésztához, húshoz, magában ragunak, tölteléknek valamibe. mindenhogy jó.
Hozzávalók: (2 személyre)
20-30 dkg spagetti
25 dkg barna csiperke
3 dkg vaj
4-5 ág friss kakukkfű vagy 1 tk. szárított
1 tk. liszt
1 dl tejszín
frissen őrölt bors
só
A felforrósított vajon 2 perc alatt átpirítottam a felszeletelt gombát, kicsit megsóztam és hagytam, hogy 3-4 perc alatt a leve majdnem elpárologjon. Megszórtam a liszttel, átkevertem, hogy nagyjából mindenhová jusson a gombára, ráöntöttem a tejszínt, belehúzkodtam a kakukkfűleveleket, megborsoztam és 1 perc alatt összeforraltam.
A tésztára még várni is kellett...
A gomba és a kakukkfű biztonsági párosítás, tésztához, húshoz, magában ragunak, tölteléknek valamibe. mindenhogy jó.
Hozzávalók: (2 személyre)
20-30 dkg spagetti
25 dkg barna csiperke
3 dkg vaj
4-5 ág friss kakukkfű vagy 1 tk. szárított
1 tk. liszt
1 dl tejszín
frissen őrölt bors
só
A felforrósított vajon 2 perc alatt átpirítottam a felszeletelt gombát, kicsit megsóztam és hagytam, hogy 3-4 perc alatt a leve majdnem elpárologjon. Megszórtam a liszttel, átkevertem, hogy nagyjából mindenhová jusson a gombára, ráöntöttem a tejszínt, belehúzkodtam a kakukkfűleveleket, megborsoztam és 1 perc alatt összeforraltam.
A tésztára még várni is kellett...
4 megjegyzés:
Mit jelent az, hogy kétfélét? Két komplett menüt? Közvéleménykutatást tervezek, mert kezdem egészen furcsának találni magam a reggeli + ebédre kétfogás+köret és vacsorára kétfogás+saláta mellett...;-)
hasonlót ettem hétvégén, isteni
És milyen isteni tud lenni egy ilyen kis "semmi kis gombás tészta"! Reszeketek érte, annyira imádom. Nagyjából így csinálom én is, csak hagymát teszek alá-
Szia ismét, bocsánat, de egy kicsit off leszek; azt a 3 képet a "You might also like" alá hogy lehet betenni?
Megjegyzés küldése